العيون، الجمعة: انطلقت فعاليات “مهرجان المرأة لفنون الطهي الصحراوي”، الذي تنظمه جمعية جوهرة الصحراء لرعاية المرأة والطفل، تحت شعار “تراثنا هويتنا.. نحمله للأجيال”.
يعد هذا المهرجان حدثًا ثقافيًا مميزًا يعكس غنى المطبخ الصحراوي والموروث الثقافي للمنطقة. كما يسلط الضوء على دور المرأة الصحراوية في الحفاظ على هذه التقاليد ونقلها للأجيال القادمة.
أهداف المهرجان
يهدف المهرجان إلى:
التعريف بالمطبخ الصحراوي: استعراض النكهات التقليدية وأساليب الطهي التي تمثل جزءًا مهمًا من الهوية الثقافية الصحراوية.
تعزيز دور المرأة: تسليط الضوء على الدور المحوري للمرأة في الحفاظ على التراث الثقافي وطرق الطهي التقليدية.
تمكين النساء اقتصاديًا: توفير مساحة للنساء الحرفيات لعرض وتسويق منتجاتهن التقليدية، مما يساهم في دعم تمكينهن الاقتصادي.
أنشطة المهرجان
يشمل برنامج المهرجان العديد من الفعاليات المتنوعة:
عروض الطهي المباشرة: يتم تقديم وصفات تقليدية حية، حيث يتعرف الزوار على تقنيات الطهي الصحراوي وأسرار المأكولات المحلية.
ندوات تثقيفية: جلسات حوارية تسلط الضوء على أهمية الحفاظ على التراث الثقافي وتعزيزه في ظل التغيرات المعاصرة.
معارض الحرف اليدوية: فضاء مخصص لعرض المنتجات التقليدية، مما يوفر فرصة للنساء لعرض مهاراتهن والترويج لمنتجاتهن.
فرصة للتبادل الثقافي
يعد المهرجان أيضًا مناسبة للتفاعل بين الزوار من مختلف المناطق، مما يسهم في التعريف بالموروث الصحراوي على مستوى أوسع ويعزز من قيم التبادل الثقافي بين الثقافات المختلفة.
جمعية جوهرة الصحراء
تُعتبر جمعية جوهرة الصحراء لرعاية المرأة والطفل من الجمعيات الرائدة في دعم المرأة وتنمية قدراتها. تحت قيادة مكملتو كمال، تسعى الجمعية من خلال هذا المهرجان إلى:
دعم المرأة الصحراوية: إبراز دورها في المجتمع، خاصة في مجال الحفاظ على التراث الثقافي.
تعزيز مشاركتها المجتمعية: تمكين النساء على مستوى اقتصادي وثقافي، ودعمهن في تفعيل دورهن التنموي داخل المجتمع.
ختامًا
يبقى مهرجان المرأة للمأكولات الصحراوية حدثًا بارزًا يساهم في تعزيز الثقافة الصحراوية وإبراز دور المرأة في صون الموروث الثقافي. وهو بمثابة منصة تجمع بين الماضي والحاضر، وتفتح أفقًا جديدًا في مجال التنمية الثقافية والاقتصادية.