شهدت جماعة أخفنير حدثاً تنموياً مهماً تمثل في افتتاح وحدة حديثة مخصصة لإنتاج وتثمين الكسكس، التابعة لتعاونية محلية، وذلك بحضور عامل إقليم طرفاية ووفد رسمي إلى جانب عدد من الشخصيات وفعاليات المجتمع المدني.
ويأتي افتتاح هذه الوحدة كتتويج لمسار تعاونية أخفنير، التي تأسست سنة 2007، واستطاعت أن تتحول بفضل جهود رئيستها فتيحة العكري ونساء الجماعة من مشروع بسيط إلى نموذج ناجح في دعم المرأة القروية وتطوير المنتجات المحلية.
وأشارت رئيسة التعاونية في كلمتها إلى أن المشروع يمثل ثمرة سنوات من العمل الجاد والتعاون، مؤكدة أن هذه البنية الجديدة ستسهم في تحسين جودة الإنتاج وتعزيز فرص التسويق على المستويين المحلي والوطني.
من جانبه، عبر عامل إقليم طرفاية عن اعتزازه بهذا المشروع الذي يعكس نجاح المبادرات النسائية في التنمية المجالية، مشيداً بمساهمة مختلف الشركاء وعلى رأسهم المندوبية الجهوية للفلاحة، وجماعة أخفنير التي وفرت الوعاء العقاري لاحتضان المشروع.
ويتوقع أن توفر الوحدة فرص عمل جديدة لفائدة النساء والشباب، إلى جانب دعم سلسلة القيمة للمنتجات الفلاحية المحلية، وتعزيز مكانة المنطقة كقطب لإنتاج الكسكس التقليدي وتثمينه.
ويشكل هذا المشروع نموذجاً حقيقياً لقوة الإرادة والعمل الجماعي، كما يعكس قدرة المرأة القروية على تحقيق التغيير متى توفر الدعم والظروف المناسبة.
