الصحراوية نيوز : الداخلة
في إطار الأنشطة المخلدة للذكرى 42 للمسيرة الخضراء المظفرة، تنظم الجمعية الفضية لفن الطبخ الدورة الأولى لمهرجان فن الطبخ و ذلك في الفترة ما بين 8 و 10 من شهر نوفمبر الجاري،تحت شعار “المطبخ الصحراوي جذور في تاريخ المملكة” و يهدف هذا المهرجان الذي يأخذ طابعا دوليا من خلال مشاركة عدة دول من بقاع العالم حسب الجمعية المنظمة (يهدف) بالأساس إلى إبراز جوانب الهوية الثقافية والتراثية لمدينة الداخلة كما يهدف إلى تحقيق التنمية الاقتصادية بها.
و في تصريح له أوضح السيد، رشيد جواد، رئيس الجمعية الفضية لفن الطبخ أن هذه التظاهرة ستساهم لاشك في تعزيز مسيرة التنمية بهذه المدينة، كما سيكون لها دورا كبيرا في إشعاع الجهة على المستويين الاقتصادي و الثقافي و كذا دعم مجال الاستثمار بما يتماشى والنموذج التنموي الجديد للأقاليم الجنوبية.
و سيتضمن برنامج الدورة الأولى لمهرجان فن الطبخ معرضا للأطباق المحلية وفقرات وأنشطة مختلفة بالإضافة إلى تكريم بعض الأسماء البارزة في مجال الطبخ.
كما سيعرف المهرجان تنظيم ندوات ولقاءات علمية وفكرية وورشات تكوينية لفائدة المهتمين ، و سيتخلله أيضا كرنفالا احتفاليا يحوي عددا من كبار الطهاة وبعض الفاعلين من الجمعيات المحلية وأفراد من الجاليات الافريقية المقيمة في الداخلة .